קצת עלינו

באדה בום אשדוד, האיטלקיה החדשה בעיר מבשרת לכל אוהבי איטליה, שהיא מכינה פסטות בעבודת יד, פיצות בטאבון עם תוספות מיוחדות ועוד טעמים משגעים מדרום אירופה! יוחאי ז'נו שף המסעדה והבעלים, מנהל את המטבח הפתוח ביד רמה, הסרוויס נראה רגוע, מסודר ומקצועי, למרות שהמקום תמיד הומה אדם. האוכל מתאים לחך הישראלי, מלא בטעמים טריים, לחמים ופיצות שיוצאים ישירות מהטאבון וממלאים את המקום בניחוחות איטלקיים.

גלריה

שירותים נוספים

התפריט שלנו

ישר מהטאבון

לחם הבית עם סלט עגבניות מרוקאי
₪0
פוקאצה אנשובי עם סלט ירוקים מעל
₪0
פוקאצה זאלוק:חצילים קלויים עם מעט חריף ועגבניות צלויות
₪0
פוקאצה קאפרזה: עגבניות שרי מוצרלה,בלסמי ובזיליקום
₪0
בטטה צלויה על קרם לבנה וסלט פרש
₪0
חציל צלוי על טחינה הר ברכה וסלט פרש
₪0

ראשונות

כרובית מטוגנת
מונחת על טחינה ,סלסת עגבניות ובצל סגול
₪0
פסטלו
פילו מוצרלה ופסטו, מוגש עם רוטב עגבניות
₪32
קפרזה
פרוסות עגבניות,פרוסות מוצרלה, בזיליקום, טפנד
₪44
בוראטה
מוצרלה רכה ,שרי,בזיליקום, פסטו ובלסמי
₪54
סביצ׳ה דג
בצל ירוק, בצל סגול, מלפפון ודג מוסר
₪52
טרטר סלמון ואבוקדו
אבוקדו, צנוברים, בצל סגול ובזיליקום
₪54
קרפצ'יו דג סיציליאני
סלרי, זיתי קלמטה, גבינת פטה, פלפל צ'ילי ושמן זית.
₪49
טאטאקי טונה אדומה
צרובה על הפלאנצ'ה בליווי סלט עלים וסויה.
₪67
מזטים בום / מרכז שולחן
כרובית מטוגנת, שום שלם צלוי, טפנד-ריקוטה-פסטו, חציל על אש גליה, טחינה הר ברכה, בטטהב מהטאבון וסלסת עגבניות בליווי מקלות לחם
₪54

סלטים כל הסלטים מוגשים בליווי מקל לחם טרי

סלט פרש
חסה, מלפפון, בצל סגול בתיבול שמן זית ולימון
₪31
סלט ירוק וגבינה כחולה
חסה, בצל ירוק, רוקט, גבינה כחולה, בתיבול וינגרט הדרים
₪59
פנצנלה
עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פילו, זיתים, פלפל אדום, בזיליקום ומוצרלה
₪59
סלט אנטיפסטי
חסה רומית,עגבניות שרי ,מלפפון ,בצל סגול ,ירקות צלויים ופטה
₪64
סלט פנטזיה
חסה קיסר ,אנדיב סגול, פקאנים , פרי העונה וגבינת עיזים מקורמלת
₪64

פיצות שף מבצק באדאבום בפיתוח עצמי- בטאבון איטלקי חם אשששש

מרגריטה
רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום
₪52
יווניה שמחה וגדולה
חצילים, גבינת פטה, אורגנו ורוקט
₪58
פיצה אששש - חריפה
צילי חריף , שום , בצל סגול ופטרוזליה
₪56
פיצה הזיה - פטריות
שמנת, כמהין, שמפיניון ופטרוזליה
₪64
פיצה מקסיקנית
מוצרלה, פלפלים, גלדי תירס באש גלוייה ובזיליקום.
₪64
קרמלה
בצל מקורמל ,זיתים, אנשובי פרמזן
₪69
גורגונזלה
גבינה כחולה, רוקט, שקדים קלויים ובלסמי
₪69
פיצה פראנסאווי
שמנת, כמהין ,תפוא מדורה ,קוביות סלמון ,בצל ירוק וביצת עין מעל
₪79
פיצה טבעונית
רוטב עגבניות , בטטה צלויה, גלדי בצל , זיתי קלמנטה , שום קונפי וארגולה
₪49

פסטה

רביולי בטטה
ברוטב שמנת פטריות
₪64
ספגטי סילביה-חרפרף
ספגטי עם עגבניות לחות , צילי , שום, שמן זית , פטרוזליה וחמאה
₪49
ספגטי אלי אוליו
ספגטי, זוקיני, זיתי קלמטה, שאטה, שרי, פטרוזיליה קצוצה, שמן זית ושום.
₪56
טורטליני ריקוטה וקשקבל
פסטה בעבודת יד, שרי צלוי, חצילים, שמנת, בזיליקום ושום.
₪66
פטוציני שמנת פסטו
פסטה ארוכה ורחבה ,פסטו ,שמנת ,שקדים קלויים ,צנוברים ופרמזן
₪58
רביולי בטטה בחמאה
פסטה ממולאת בבטטה , ברוטב חמאה , מרווה ,טחינה , פטרוזליה ומעל קריספי בטטה
₪64
רביולי סלק
פסטה ממולאת בסלק ,רוטב שמנת ,שקדים, בזיליקום ויין לבן.
₪65
ספגטי מהנמל
ספגטי, שמן זית ,שום, חמאה, יין לבן, עשבי תיבול, עגבניות שרי ודג (פיקטני)
₪68
ניוקי עננים
עיגולי ניוקי ברוטב שמנת פיטריות וכמהין
₪69
פנה סלמון
צינורות פסטה חלולה ברוטב שמנת עם בטטה קלויה וסלמון צלוי במחאה
₪79

עיקריות

ריזוטו פונגי
חמאה, פיטריות, שמנת בזיליקום, כמהין ופרמזן
₪58
קלנולי קומפלט
צינורות פסטה רחבה במילוי גבינת ריקוטה ,פרמזן ותרד ורוטב עגבניות מוקרם
₪69
לברק שלם מהטאבון / מטוגן קריספי
מוגש עם תפוח אדמה/ירקות מהטאבון וסלט עגבניות חריף
₪94
דואט דניס וריזוטו
שני ניתחי פילה דניס מונחים על ריזוטו שמנת ופיטריות/ירקות מהטאבון
₪107
פילה סולומון
על מצע פסטה עגבניות עם חצילים וזיתים / ירקות מהטאבון
₪102

ילדים

פסטה פנה / דובונים
ברוטב לבחירה
₪0
עגבניות/רוזה /שמנת
₪32
פיצה פגזזז
פיצה בטאבון שילדים אוהבים
₪34
פסטלו לילדים
סיגר גבינה עם רוטב עגבניות
₪22
פיצה הפתעות
פיצה עם שוקולד חלב ומלא מלא הפתעות מעל
₪49

קינוחים

הגלידה שלנו
ג'מבו ג'לאטו היא גלידה איטלקית בניחוח הבית, מוכנה במקום בתוספת 2 רטבים לבחירה: פררו / אוראו / בוטנים מלוחים / סניקרס / שוקולד לבן / דובדבני אמרנה / וופל שוקולד צ'יפס / רפאלו
₪26
פנקוטה באדה בום
₪34
קרם ברולה
קרם וניל עשיר עם סוכר מקורמל ודובדבן אמרנה מעל
₪44
טירמיסו
שכבות של ביסקויט עם רוטב אספרסו וקרם מסקרםונה עשיר
₪44
ריקו פרארי
כדורי קריספי נוגט, מוס שוקולד חלב בציפוי שוקולד וברס שקדים
₪52
פאדג' שוקולד
עוגת שוקולד עשירה וחמה מוגשת לצד כדור גלידה
₪54
מילפיי הפוך
קרם מילפיי שברי עלי מלפיי וקולי תות מעל
₪48

לשתות קר

קולה / זירו / ספרייט
₪13
פאנטה / פיוזטי
₪13
פררלה מים מינרלים מוגזים
₪11
מים מינרלים נביעות
₪10
מים בטעמים: תפוח/אפרסק/ענבים
₪13
פריגת אשכוליות/ענבים/סיידר צלול
₪12
מי טוניק / ביטר למון
₪12
מאלטי בירה שחורה
₪18
תפוזים טבעי
₪14
לימונדה / לימונענע
₪14
אשכולית אדומה
₪14
לימונענע גרוס
₪18
תה נענע/לימון
₪10
אספרסו קצר/ארוך
₪9
אספרסו כפול
₪11

קוקטלים

קוקטייל הבית / מומלץ
אפרול שפריץ! כוס פרוסקו, יין לבן מבעבע יבש מאיטליה עם חצי כוס אפרול ושפריץ סודה
₪42
עד הלום
על בסיס טקילה אספולון, מונין פסיפלורה, מיץ אשכוליות ומיץ לימון משוקשק עם נענע ומקושט בסליל קליפת תפוז
₪42
באדאבינג
קפטן מורגן ספייסד, קטל וואן ציטרון, עם טעמי קוקוס, מיץ אננס ומיץ לימון. עם אננס מיובש, קוקוס ונענע לקישוט
₪42
באלאגאנו
וודקה, קמפרי, מונין מנגו, מיץ תפוזים ולימון, עם נענע ודובדבני אמרנה
₪42
מרגריטות קפואות
בטעמי פסיפלורה / מנגו / תות מומלץ!!!
₪42
טרופיקל
גי'ן ,מונין פסיפלורה , מונין ליצ'י , מונין תות ,מיץ לימון ונענע
₪42

ישמח לבב אנוש

יין מבושל למכירה בכוסות בלבד
₪0
רקאנטי יונתן קברנה סובניון
₪36
רקאנטי יונתן שרדונה
₪36

אדומים סדרת אדמה של תבור

קברנה
₪128
מרלו
₪128
יראון הרי הגליל
₪192
ירדן קברנה סוביניון
₪198

לבנים

גיוורצטרמינר
₪36
בלו נאן
₪120
שרדונה
₪128
רוזה
₪164

וודקה

קטל וואן
₪34
ואן גוך אסאי
₪32
ואן גוך אננס 56/28
₪32

אניס

ערק עילית
₪32
ערק אקסוס
₪34
ערק לימונים
₪38
ריקארד
₪38

ג'ין

גורדון
₪37
טנקרי
₪37
בומבי
₪37

אפריטיף

בקארדי
₪38
קאמפרי
₪36
צינזנו ביאנקו
₪32

טקילה

פטרון סילבר
₪62

וויסקי

ג׳וני בלאק לייבל
₪51
ג׳וני גולד לייבל
₪68
מקלאן
₪52
גלנפידיך 12
₪51
ג׳יימיסון
₪38
שיבס ריגל 12
₪48
ג׳ק דניאלס
₪44

בירות 1/3 חבית

קלסברג
₪27
אסטריה
₪29

בקבוקים

היניקן
₪27
בקס
₪27
גולדסטאר אנפילטרד
₪28
קורונה
₪31
ווינשטפן
₪32
גינס
₪32
סטלה
₪27